Bouteilles en verre : une étude révèle une contamination inattendue aux microplastiques

Selon une étude de l'ANSES, les boissons en bouteilles de verre contiennent plus de microplastiques que les contenants en plastique. La source de cette pollution proviendrait de la peinture des capsules, qui se détache lors du stockage. Néanmoins, le seuil de dangerosité pour la santé n’est pas établi.

L'eau, les sodas, la bière et le vin en bouteilles de verre contiennent cinq à cinquante fois plus de microplastiques que les mêmes boissons en bouteilles plastiques ou en canettes, a rapporté Le Monde, citant une étude de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES), qui a analysé les boissons populaires vendues en France.

Selon les données, un litre de boisson contenu dans une bouteille en verre contient en moyenne environ 100 particules de microplastique. « Nous nous attendions à un résultat inverse », a déclaré Iseline Chaïb, qui avait participé à l'étude.

Elle a expliqué que les particules de microplastique ont la même forme, la même couleur et la même composition que la peinture sur la face extérieure des capsules des bouteilles en verre, précisant que, probablement, lors du stockage, les capsules se touchent et frottent les unes contre les autres, créant des rayures invisibles à travers lesquelles les microparticules sont libérées.

La teneur en microplastiques la plus faible a été observée dans tous les types de contenants d'eau potable, allant de 4,5 particules par litre dans les bouteilles en verre à 1,6 dans les bouteilles en plastique et les briques. Le vin a également affiché des valeurs minimales, même dans les bouteilles en verre.

Pour les boissons telles que les sodas et la bière, le niveau s'est avéré plus élevé : entre 30 et 60 particules par litre. Malgré cela, d'après l'ANSES, il est encore impossible de déterminer si ces niveaux constituent une menace pour la santé humaine, car le seuil de toxicité des microplastiques n'a pas été établi. L'agence a proposé néanmoins aux fabricants d'améliorer les méthodes de nettoyage des capsules : un soufflage à l'air suivi d'un rinçage à l'eau et à l'alcool permet de réduire la contamination de 60 %.