Restauration : «A chaque fois, il faut engager un bras de fer pour obtenir gain de cause»

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Pour Frédéric Jeanjean, secrétaire général de l'UMIH 13, les aides annoncées par Bruno Le Maire arrivent bien tardivement et ne compenseront pas les pertes. Selon lui, le gouvernement tarde à répondre aux nombreuses propositions de la profession.

Invité sur RT France à réagir sur les annonces du Premier ministre Jean Castex, Frédéric Jeanjean, secrétaire général de l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie des Bouches du Rhône, dénonce leurs impacts sur les métiers de la restauration et de l’hôtellerie.

D'autre part selon le syndicaliste, les exonérations de cotisations sociales annoncées par Bruno Le Maire, «jusqu'à ce que les restrictions soient levées», ne compenseront pas les pertes enregistrées en 2020.

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