Rostov. Guide de la Coupe du monde 2018

Rostov
Ne manquez pas la soupe « Oukha » !
Population
1,1 million
Capacité du stade
45 000

Rostov-sur-le-Don a été établi en 1749 sur les rives du fleuve Don, qui a donné son nom à la ville. C’est un centre administratif, culturel, scientifique, éducatif et industriel du sud de la Russie.

Les lieux à visiter

La cathédrale de l’Ascension est décidément le bâtiment le plus révéré de la région. Situé à Novotcherkassk, elle fait partie des trois plus grandes cathédrales d’Europe : elle a 74,6 mètres de hauteur et peut acceuillir 5 000 fidèles. Une autre merveille religieuse, située plus au nord, près du village Mouganlinskaïa, est un monastère souterrain. Toujours sous terre, les grottes d’Aksay étaient le siège souterrain du district militaire du Caucase du Nord, construit au milieu du XXe siècle.

Parmi les attractions touristiques du Don il y a les remparts défensifs de la vieille ville. Les visiteurs plus curieux peuvent faire un voyage à travers les nombreuses expositions du musée.

A Rostov on trouve également des merveilles naturelles à couper le souffle, y compris les cascades de la région de Don, visibles depuis le district de Kamenski, et un long canyon, près du village de Chistoozerni. A l’intérieur des remparts de la ville de Rostov se trouvent les restes de l’ancienne colonie grecque la plus septentrionale, Tanaïs.

Ceux qui ont un penchant pour l’architecture devraient visiter la cathédrale de la Nativité de la Bienheureuse Vierge Marie sur la rue Stanislavskogo, sur les rives du Don. Cette cathédrale a été créé au XIXe siècle par l’architecte K.A. Ton, qui a également monté les projets du Grand Palais du Kremlin et de la cathédrale Saint-Sauveur à Moscou.

Pendant la Coupe du monde, dans le cadre du Fan Fest de la FIFA il y aura des retransmissions des matchs sur un écran géant sur la place Téatralnaïa. Il y aura des marchés de divertissement et de sport ainsi que des points de restauration dans la zone de 25 000 mètres carrés, qui accueillera 25 000 supporters.

Histoire

Etabli en 1749, Rostov-sur-le-Don est situé sur la rive droite du fleuve Don, la frontière naturelle entre l’Asie et l’Europe. Depuis le 19ème siècle, Rostov est connu comme «les portes du Caucase du Nord», en raison du seul chemin de fer menant à la région qui traverse Rostov.

Etant situé si près du fleuve Don, il n’est peut-être pas surprenant que la ville soit célèbre pour ses fermes de pêche, un passe-temps pratiqué par les Cosaques qui peuplaient la région, et qui donne naissance à ses fameux plats de fruits de mer.

Plus récemment, Rostov a été surnommée la «capitale de la Russie du Sud». La ville a accès à cinq mers : l’Azov, la mer Caspienne, la mer Noire, la mer Baltique et la mer Blanche. C’est la ville natale de l’écrivain et dramaturge russe Anton Tchekhov, connu comme le «maître de la nouvelle moderne».

Où se détendre

La rue Bolchaïa Sadovaïa est l’une des plus grandes rues de Rostov-sur-le-Don, avec ses nombreux magasins, restaurants et bars, ainsi que le théâtre musical de Rostov et le parc central.

Le remblai est un lieu parfait pour la détente et pour les longues promenades. Il y a aussi un jardin botanique, le parc central de la ville et une grande roue, «Odno Nebo» (One Sky), qui est la troisième plus grande roue en Russie et est située près du Fan Fest sur la place Téatralnaïa. La roue offre une vue fantastique sur la ville.

La ville a deux rues principales qui méritent une attention particulière. La rue principale, Bolchaïa Sadovaïa, est l’une des plus anciennes et des plus belles de la ville, alors que la rue Pouchkinskaïa, nommée en l’honneur du poète, dramaturge et romancier connu à travers le monde, est la plus célèbre. Les deux sont des points de repère et des lieux d’intérêt magnifiques.

Pour ceux qui souhaitent s’éloigner un peu des sentiers battus, il y a le village de Starotcherkasskaïa, l’ancienne capitale des Cosaques du Don, située relativement près de la ville, avec un énorme musée local qui offre une perspective sur l’histoire de la ville cosaque et l’opportunité de se familiariser avec l’histoire russe.

Fait curieux

La ville de Shakhty dans la région de Rostov est inscrit dans le livre des records de Guinness pour le plus grand nombre de champions olympiques par habitant, avec 40 champions sur sa population de 200 000.

Cuisine

Rostov peut être fier de ses plats de fruits de mer, la pêche étant l’une des activités les plus anciennes des Cosaques, dans les fermes de pêche de la région du Don inférieur. L’esturgeon, l’esturgeon blanc et le sterlet étaient servis dans tous les foyers à l’époque, et le plat principal de la ville est la soupe de poisson «Ukha de Don», préparée avec des tomates et cuisiné au feu de bois. La viticulture est un passe-temps populaire dans la région du Don depuis le 16ème siècle dans des endroits tels que le village de Vedernikov, ainsi que dans les vignobles de Tsimliansk.

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