Présentée le 22 mars aux partenaires sociaux, la version actualisée du protocole sanitaire en entreprise précise que dans le cadre de la restauration collective dans l'un des 16 départements reconfinés, un salarié doit désormais «déjeuner seul en laissant une place vide en face de soi, et en respectant strictement la règle de distanciation» de deux mètres entre chaque personne.
Le texte demande aussi d'adapter «systématiquement» les plages horaires d'ouverture et évoque la mise en place, «dans la mesure du possible, de paniers à emporter et à consommer sur le poste de travail pour tout ou partie des convives».
Parmi les autres retouches sur le texte, est prévue l'obligation pour les employeurs des départements soumis à ces nouvelles restrictions de favoriser le télétravail. Le texte indique que dans ces 16 départements, «les entreprises définissent un plan d'action pour les prochaines semaines, pour réduire au maximum le temps de présence sur site des salariés, tenant compte des activités télétravaillables au sein de l'entreprise».
«Ce plan d'action, dont les modalités sont adaptées à la taille de l'entreprise, fait l'objet d'échanges dans le cadre du dialogue social de proximité. En cas de contrôle, les actions mises en œuvre seront présentées à l'inspection du travail», précise le document, qui doit être publié le 23 mars sur le site du ministère du Travail.
15% des contaminations se feraient en entreprise
Le protocole fait aussi un rappel aux règles en matière de respect des gestes barrières en cas de covoiturage, et indique que l'employeur doit limiter «autant que possible les situations de covoiturage». Ce protocole actualisé a été présenté lors d'une réunion de concertation en présence de Laurent Pietraszewski, secrétaire d'Etat chargé des Retraites et de la Santé au travail. Il représentait la ministre du Travail Elisabeth Borne, hospitalisée en raison du Covid-19.
Une étude de l'Institut Pasteur réalisée en mars 2021 montre que les contaminations au travail représentent 15% des cas identifiés de Covid-19.