Ce 14 octobre, les fédérations professionnelles du secteur de la restauration et de l'hôtellerie ont déploré que le couvre-feu annoncé par Emmanuel Macron pour plusieurs métropoles constitue, selon eux, «une fermeture déguisée de leurs établissements.»
«Force est de constater que cette décision équivaut à une refermeture de nos établissements» et qu'elle est «lourde de conséquences pour le secteur [...] déjà durement frappé par cette crise», écrivent dans un communiqué commun le Syndicat de la restauration thématique (SNRTC), l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (Umih), le Groupement des indépendants hôtellerie et restauration (GNI) et le Groupement national des chaînes hôtelières (GNC).
«Cette nouvelle contrainte horaire, qui condamne le service du soir, a pour conséquence pure et simple d'obliger nos restaurants à fermer», estiment les professionnels du secteur.
Le secteur réclame des aides
Rappelant leur soutien à des «contrôles renforcés» pour faire appliquer le protocole sanitaire, ils regrettent «que les forces de l'ordre soient mobilisées en nombre bien supérieur pour faire respecter le couvre-feu».
Dans ce contexte, le secteur HCR réclame «un dispositif d'aides renforcées pour accompagner les trésoreries» et «des actes sur les loyers et les assurances».
Emmanuel Macron a annoncé le 14 octobre qu'un couvre-feu serait imposé dès le 17 octobre pour un mois minimum, voire jusqu'au 1er décembre, en Ile-de-France et dans huit métropoles de 21h à 6h pour faire face à la situation sanitaire qu'il juge «préoccupante».
Plus de 32 000 personnes ont perdu la vie en raison d'une infection au Covid-19 depuis le début de la pandémie en France.