Un homme vêtu de jaune et de rouge, considéré comme le diable et connu sous le nom de Colacho, saute au-dessus de bébé alignés sur des matelas à même le sol. D’après la légende, ce rite protège et purifie les enfants nés dans l’année. Il est courant que les touristes affluent dans la ville pour voir de leurs propres yeux cette tradition peu ordinaire, qui se tient entre le 25 et le 29 mai.