Les défenseurs des animaux à l’œuvre au sein de l’association L214 se sont fait connaître par des vidéos de maltraitance animale, filmées en caméra cachée dans des élevages, des abattoirs. Forte de 33 000 adhérents, L214 à travers ses vidéos choquantes, cherche à améliorer les conditions de vie des animaux élevés pour la production alimentaire. L’association milite pour une transition vers une alimentation moins ou plus du tout carnée, portée par l’évolution des techniques de viande de synthèse.
Sébastien Arsac dévoile dans l’émission le combat des militants qui les conduit des réseaux sociaux aux tribunaux. Ils ont réussi à faire condamner certains établissements ou encore ont amené certaines enseignes à renoncer à la vente d’œufs pondus par des poules en batterie. Selon lui, la violence des vidéos qu’ils diffusent n’est pas une tactique, il s’agit simplement des scènes habituelles ayant cours dans l’industrie de l’élevage et de la mise à mort des animaux, et dont le consommateur doit être averti.
A l’heure où l’élevage intensif est reconnu comme un contributeur majeur au réchauffement climatique et à la pollution, Sébastien Arsac plaide pour un réveil des pouvoirs publics et la mise en place de meilleures pratiques au sein de l’industrie alimentaire.