«Kliston», «fermé» en grec, c'était le message affiché sur les façades des restaurants dans le centre d'Athènes et d'autres villes grecques ce 16 novembre, lors d'un mouvement de grève rare dans un pays où aller au restaurant est un des loisirs favoris.
Face à l'épidémie de coronavirus, le gouvernement a imposé depuis dix jours le passe sanitaire aux restaurants et cafés en plein air et doublé les amendes pour les professionnels du secteur ne respectant pas les mesures : elles s'élèvent désormais à 5 000 euros.
«De nombreuses personnes ont peur de sortir après les nouvelles mesures, le nombre des non vaccinés est élevé [...], nous sommes contraints de contrôler tout le monde», déplore Yorgos, un employé quadragénaire d'une taverne à Plaka, quartier touristique dans le centre historique d'Athènes.
La Fédération panhellénique de la restauration, Poeset, a réclamé dans un communiqué la réduction des amendes et la baisse de la TVA rappelant «les graves problèmes» auxquels sont confrontés les professionnels du secteur. Le syndicat souligne également «la nécessité pour le gouvernement de prendre des mesures adéquates pour la viabilité des entreprises de restauration» après les importantes pertes pour cause de la pandémie, estimées à 37,2% entre 2019 et 2020, selon des chiffres officiels.
«Pendant le premier semestre 2021, 68% des entreprises de restauration ont indiqué une chute de leur chiffre d'affaires à 51,8% en moyenne, selon les statistiques grecques», a indiqué la Poeset. «Malheureusement, la bonne période des quatre derniers mois [correspondant à la saison touristique estivale], n'est pas suffisante pour couvrir les pertes de 16 derniers mois», a ajouté le syndicat.
La Grèce qui compte 10,7 million d'habitants a enregistré lundi 72 morts durant les dernières 24 heures et 6 950 nouveaux cas de Covid-19, portant le nombre total de personnes décédées du coronavirus à 16 838 depuis le début de l'épidémie.